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MUCCHE E FORMAGGI

MUCCHE E FORMAGGI

Antichi sistemi tradizionali Alpini, la vita nelle stalle, le mucche e la realizzazione del formaggio

Organizzatore evento:
Lake&Mountain Experience

Data inizio: 7 Mag 2023

Data fine: 2 Giu 2023

MUCCHE E FORMAGGI

Passeggiata tra pascoli e stalle e laboratorio del formaggio.

In compagnia di un esperto di antichi sistemi tradizionali Alpini, scopriremo la vita nelle stalle e conosceremo le mucche, per poi giungere alla location che ospiterà il laboratorio del formaggio: la dimostrazione della lavorazione del formaggio, dall’accensione del fuoco sotto il paiolo di rame fino alla cagliata e l’ottenimento del prodotto finale.

L’ esperienza prevede anche un laboratorio didattico creativo a tema.

Edizione family, per versione adulti scopri l’esperienza ” dal latte al formaggio”

DURATA ESPERIENZA

4 ore e 30, cammino 1 ora circa, comprensivo di soste e visita stalle

QUANDO

Domenica 7 Maggio ore 10,30

Venerdi 2 Giugno ore 10.30
Altopiano di Bossico (Bg)- nord lago d’Iseo

ADATTA A

Esperienza adatta a tutti, bambini camminatori, se di età inferiore ai 6 anni devono essere in grado di percorrere a piedi i 5 km del percorso, terreno non adatto a passeggini.

La passeggiata si svolgerà su sentieri fra prati e boschi , con scorci panoramici sul lago d’ Iseo, il percorso , a parte 200m di salita medio impegnativa, è pressoché pianeggiante o con lievi saliscendi.

PROGRAMMA

Ritrovo a Bossico , passeggiata fra le stalle, arrivo nella location dove si effettuerà la dimostrazione della lavorazione del formaggio, il laboratorio creativo e il pranzo sacco, a disposizione tavoli, sedie , bagno e locale riscaldato.